Capítulo 1, Cap Rocat
Situado en una fortaleza levantada para la vigilancia de la Bahía de Palma, Cap Rocat supuso un gran reto de restauración. Se trataba de transformar las instalaciones al uso de hotel y cumplir, además, con las estrictas regulaciones de un edificio declarado Bien de Interés Cultural y catalogado como Monumento Nacional. Se encuentra dentro de un Área Natural Protegida y se funde increíblemente con el paisaje. Cap Rocat ha sido totalmente renovado por Antonio Obrador con un gran respeto por su arquitectura única y sus condiciones naturales. Un proyecto reconocido, entre otros galardones, con el premio Europa Nostra.
Los auténticos viajeros: un legado de amor y respeto.
Descubrir el mundo por la simple belleza de hacerlo.
Cap Rocat es mucho más que un hotel, es un proyecto de conservación arquitectónica y medioambiental, pero también es un homenaje a todos aquellos viajeros que entendieron que visitar un nuevo lugar contribuye a generar un legado de amor y respeto por otras culturas y formas de vida. Este legado es la esencia de la colección de fotos Vignetti – Obrador, que se conserva y se puede visitar en el museo de Cap Rocat.
Disfrutar de los viajes como la experiencia vital que son, sin prisa, y con el objetivo de crecer en lo espiritual es la entidad y la filosofía de Cap Rocat. Un viaje para los sentidos que nos reconecta con el amor por lo propio a través de lo desconocido.
Solo amando lo que es nuestro, nuestra gente, nuestra cultura, podemos descubrir y amar a otras culturas.
Capítulo 2, Dormir
El encanto de dormir en una ciudadela fortificada.
Empezando por nuestras habitaciones Doble Fortaleza hasta nuestras acogedoras Suite del Mar, todas nuestras habitaciones elevan a un nivel superior la experiencia única de dormir en una antigua fortaleza. Patios, calles, torres de vigilancia secretas y almenas talladas en la roca se han transformado espléndidamente en elegantes habitaciones. Han sido restauradas con el máximo cuidado y diseño refinado y ofrecido la privacidad y el encanto que distingue el estilo exclusivo de Cap Rocat.
Capítulo 5, Bienestar
Un spa tallado en el corazón de la fortaleza.
La cultura del agua y el bienestar corporal tienen su máximo exponente en nuestro spa ubicado en el rincón más secreto y protegido de la fortaleza, excavado en la roca y maravillosamente iluminado de forma natural.
La luz, el silencio, las fragancias, el agua, la paz…Su experiencia de hammam en Cap Rocat ha comenzado. Sólo déjese llevar y disfrute.
La esencia de la gastronomía mediterránea.
Platos exquisitos inspirados en las raíces de nuestra cocina.
La comida, entendida como simple lujo es una parte integral de la experiencia de Cap Rocat. Ofrecemos una amplia gama e intensidad de sabores aplicando nuevas técnicas culinarias y utilizando siempre productos frescos de temporada y de mercado. Desde las nuevas técnicas culinarias utilizadas en el restaurante La Fortaleza hasta la simplicidad de nuestros platos cocinados en un tradicional horno de leña mallorquín en nuestro Sea Club, disfrutará del mejor encuentro gastronómico en un entorno privilegiado.
