Cap Rocat: restaurer tout en respectant l’environnement.

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Initiatives de durabilité

Cap Rocat est situé dans une zone déclarée zone protégée. Notre philosophie repose sur le respect de la nature et la fierté de notre patrimoine culturel et écologique de Majorque. Pour cette raison, nous prenons spécialement soin de l’impact environnemental de nos activités. Nous avons pour objectif de réduire notre empreinte écologique tout en continuant à mettre en oeuvre des initiatives durables en réduisant nos déchets. Depuis sa fondation en 2010, nous revendiquons la proximité et la simplicité du produit et valeurs autochtones et nous sommes le porte-étandard de l’éco-tourisme, en défendant la faune et la flore de notre site.

Engagé pour l'avenir de la planète.

Une enclave déclarée Zone Naturelle pour son intérêt spécial.

Cap Rocat a été construit sur l’ancienne forteresse militaire de Cap Enderrocat, et a le privilège de profiter des eaux de la réserve marine protégée de la baie de Palma.

La côte où se trouve Cap Rocat est caractérisée par ses riches prairies sous-marines de posidonies, une espèce endémique d’algues méditerranéenne d’une grande richesse biologique. Elle remplit une fonction d’importance vitale similaire à celle des forêts tropicales, aidant l’oxygénation et la purification de l’eau, en composant ainsi un écosystème riche en biodiversité et aussi une importante zone de reproduction pour de nombreuses espèces marines.

Nous avons créé et placé dans les espaces communs de l’hôtel une cinquantaine d’affiches qui informent nos clients qu’ils se trouvent dans une zone protégée. Nous accompagnons cette information par une exposition des oiseaux et autres espèces autochtones qui nichent aux environs de Cap Rocat.

Notre responsabilité envers la planète nous amène à considérer sa protection et son respect comme une priorité. Nous sommes conscients de la nécessité d’une gestion rationnelle et équilibrée des ressources naturelles et nous avons mis en place des politiques strictes en matière de consommation d’électricité et d’eau d’une part, et d’autre part notre personnel est formé afin de garantir un máximum de confort dans les chambres en tenant compte de la nécessité de minimiser l’utilisation de détergents néfastes.

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Gastronomie

Dans notre hôtel, nous privilégions l’achat de produits de proximité, c’est-à-dire promouvoir la consommation de produits locaux et écologiques, encourageant l’achat direct au petit producteur.

Soutien aux associations

La philosophie du respect pour la nature et la fierté pour notre patrimoine culturel et écologique de Majorque se traduit par le soutien à l’association ONDINE et une contribution à l’étude réalisée sur l’environnement de l’hôtel « Étude de la Raie à Majorque ».